Zu den Volksfesten, die weit über die Grenze des Landkreises Hildburghausens bekannt sind, gehört zweifelsohne das Eisfelder Kuhschwanzfest. Mit der Eröffnung des Rummels auf der Volkshauswiese durch das Festkomitee am Freitagabend wurde der Startschuss für die fünf Volksfesttage in der Werrastadt gegeben.