Neun Stufen hoch, zwölf Stufen runter. Vorher musste der linke Haustürflügel geöffnet werden. Allein das war eine Herausforderung, konnte sich doch niemand daran erinnern, dass dieser Teil der Tür jemals geöffnet wurde. Dann brauchte man Muskelkraft. Sieben starke Männer transportierten die neue Kühlinsel in den Ausgaberaum der Schmalkalder Tafel.