Schleusingen Aufgetaucht: Slusia zum Vernaschen

Karin Schlütter
Haben die Slusia auf den Teller gebracht: Bäcker Maik Salzmann und die Kunstschmiede Rolf und Tino Blaurock (von links). Foto: Karin Schlütter

Das Wahrzeichen Schleusingens gibt es jetzt auch als Souvenir – und zwar verzehrfertig!

 
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Die Slusia, der Sage nach Begründerin der Stadt Schleusingen, gibt es seit dieser Woche auch zum Vernaschen. Tatsächlich ist sie am Donnerstag bei Bäcker Salzmann aufgetaucht. Kunden haben ihn nach einem Zeitungsartikel angeregt, doch mal die Slusia zu backen, erzählt Maik Salzmann. Das sei jedoch nicht so einfach, immerhin kommen jetzt schon 50 verschiedene Produkte aus seiner Backstube. Aber es hat ihm keine Ruhe gelassen und er suchte nach geeigneten Ausstechformen. Die im Internet angebotenen waren jedoch nicht geeignet für die Schleusinger Slusia.

Doch schließlich gibt’s ja in Hinternah die Kunstschmiede-Firma Blaurock. Seniorchef Rolf Blaurock nahm sich der Sache an, zeichnete, probierte, bis seine Ausstechform aus Edelstahl fertig war. Und die „funktioniert prima“, versicherte Maik Salzmann als er das Endprodukt präsentierte – Slusia aus Buttermürbteich mit Schokoguss und bunten „Schuppen“ am Schwanz. Die ersten 50 waren ratzfatz verkauft. „Natürlich könnte ich sie noch bunter und schöner verzieren, aber das wäre sehr aufwendig und entsprechend preisintensiv“, sagte er.

Die Slusia gibt es komplett in Schokolade sowie „oben ohne“. Foto: Karin Schlütter

Die Slusia gibt es auch „oben ohne“ – Schokolade. Der Slusia-Bäcker will die Kunden entscheiden lassen, wie viel Schoki sie mit der Slusia vernaschen wollen. Sie gehört jetzt zum Angebot in der Bäckerei Salzmann als Schleusinger Souvenir.

Und für die, die mit der Nixe noch nichts anzufangen wissen, plant Maiks Frau Janin, die Sage, die Ludwig Bechstein im Sagenbuch erzählt, in der Bäckerei auszuhängen, sodass sich Besucher beim Café informieren können. Und Rolf Blaurock freut’s auch, dass das Gemeinschaftswerk zweier Schleusinger Handwerksbetriebe gelungen ist und gleich solchen Anklang findet.

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