Wenn Patrick Oguama über Essen spricht, malt er mit seinen Worten Bilder: „Ein gutes Essen ist wie eine schöne Reise – durch Asien, Afrika oder Frankreich.“ Oder: „Kochen ist wie Musik – es berührt die Sinne und sorgt für Entspannung.“ Beim Essen finde er Genuss und Ruhe, das spürte er schon als Kind, erzählt der Hofer mit nigerianischen Wurzeln: „Wenn ich aus der Schule nach Hause kam, erwartete mich meine Mutter mit einem guten Essen und einem Lächeln im Gesicht.“ Mit Essen werden Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen gefeiert. Diese positiven Gefühle verbindet Patrick Oguama mit einer guten Mahlzeit. Deshalb hat er vor sieben Jahren das „Cha Cha Cha“ in der Hofer Innenstadt eröffnet.
